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Jambon Sec D'Ardèche
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?? Notre savoir-faire : Tranché en coupe traditionnelle (légèrement plus épaisse) pour préserver sa mâche rustique et l'authenticité de sa texture. , , ?? Repères gustatifs : , Niveau de sel : ?? ?? ? ? ? (Salage traditionnel) , Intensité : ?? ?? ?? ? ? (Robuste / Corsé) , , ?? Repère quantité : À titre indicatif, une tranche pèse environ 25g. Comptez environ 50g par personne pour une dégustation apéritive de terroir (soit environ 2,30 € par personne).,
Conseil
Un produit de terroir originaire de l'Ardèche. Pour les amateurs de vraie charcuterie ! Un jambon d'origine garanti au caractère affirmé, frotté manuellement au sel et aux épices. Idéal avec un bon pain de campagne.
