Le cocktail dînatoire

L’assortiment 16,90 €/personne

  • 3 verrines
  • 4 toasts froids
  • Éventail de fromage (camembert et emmental)
  • 3 galettes fourrées
  • 1 blini roquefort et poire
  • 5 minis bouchées
  • 3 réductions sucrées

Du côté Traiteur

Les Apéritifs

  • Pain surprise assorti ...............80 toasts ...38 €/pièce
  • Pain surprise assorti ...............40 toasts ...22 €/pièce
  • Pain surprise charcutier .........80 toasts ...38 €/pièce
  • Pain surprise charcutier .........40 toasts ...22 €/pièce
  • Pain surprise poisson .............40 toasts ...28 €/pièce
  • Pain brioché légumes .............40 toasts ...24 €/pièce
  • Pain brioché crabe .................40 toasts ...28 €/pièce

  • Verrine ...................................................2,50 €/pièce
  • Petit four ................................................0,80 €/pièce
  • Mini bouchée garnie ..............................0,80 €/pièce
  • Galette fourrée .......................................0,80 €/pièce
  • Crêpe fourrée ........................................0,80 €/pièce
  • Canapé sur pain tradition ......................1,00 €/pièce
  • Canapé sur pain de mie ........................1,00 €/pièce

Pour les apéros entre amis
la bistronomie

« Un apéritif entre amis sans planche apéro, c’est comme un été sans soleil ! »

Planche Océane

20 €/pièce

  • Gambas méditerranéennes
  • Involtinis au saumon
  • Tartinade surimi crabe
  • Anchois marinés
  • Fraîcheur océane
  • Cake aux olives

Planche Espagnole

16 €/pièce

  • Chorizo
  • Jambon sec
  • Mignon de porc fumé
  • Anchois
  • Olives farcies au fromage
  • Cake chèvre courgettes

Planche Italienne

16 €/pièce

  • Coppa
  • Pancetta
  • Involtinis
  • Tomates confites
  • Mortadelle au jambon
  • Cake tomate mozzarella

Planche Rustique

16 €/pièce

  • Saucisson à l’ail
  • Andouille au lard
  • Saucisson sec
  • Camembert
  • Pâté de campagne
  • Cake aux olives

Planche Savoyarde

17 €/pièce

  • Morbier
  • Bœuf séché
  • Saucisson sec de montagne
  • Rillettes d’oie
  • Speck de montagne
  • Minis verrines

Pour vos évènements
nos buffets froids

Le Bistrot

12,90 €/personne

Buffet accompagné de salade verte, beurre, moutarde, mayonnaise, cornichons, chips et pain

3 salades (au choix)
Amélia • Exotique • Piémontaise • Fraîcheur de melon • Riz au saumon • Pâtes au thon

Plateau de charcuteries
Jambon blanc, saucisson sec, andouille, poitrine de porc rôtie, saucisson à l’ail et terrine Saint-Martin

Viandes
Rôti de porc et cuisse de poulet rôti

Plateau de fromages
Camembert, chèvre et emmental
Pain et salade

Dessert
Tartelette aux pommes

Nos conseils : Si vous êtes moins de 6 personnes, optez pour deux salades au choix !

Le Saint-Martin

13,90 €/personne

Buffet accompagné de salade verte, beurre, moutarde, mayonnaise, cornichons, chips et pain

4 salades (au choix)
Piémontaise • Carottes • Niçoise • Taboulé menthe • Riz au thon • Salade américaine • Riz au crabe • Salade lyonnaise

Plateau de charcuteries
Rillettes, rosette, saucisson à l’ail, jambon blanc, jambon sec et pâté de campagne

Viandes
Rôti de bœuf et rôti de veau

Plateau de fromages
Camembert, chèvre et emmental
Pain et salade

Dessert
Tartelette aux abricots

Nos conseils : Si vous êtes moins de 6 personnes, optez pour deux salades au choix !

L’Océan

15,90 €/personne

Buffet accompagné de salade verte, beurre, moutarde, mayonnaise, cornichons, chips et pain

Salades
Salade du pêcheur
Salade aux deux saumons
Taboulé aux fruits de mer

Poissons
Pain de poisson sauce cocktail
Saumon farci aux petits légumes et sa macédoine

Plateau de fromages
Camembert, chèvre et emmental
Pain et salade

Dessert
Tartelette aux pommes

Nos conseils : Si vous êtes moins de 6 personnes, optez pour deux salades au choix !

Pour les entreprises
les plateaux-repas froids ou chauds

Prévoir 24h à l'avance

L’Estaminet

11,90 €/personne

Entrée
Carottes et taboulé

Plat
Une tranche de rôti de porc et un morceau de poulet
Chips, pain, beurre

Dessert du jour

Une boisson au choix
Oasis, Orangine, Coca ou eau

Plateau repas froid

Le Vitréen

13,90 €/personne

Entrée
Salade lyonnaise et piémontaise

Plat
Escalope de poulet à la Normande et riz

Pain et fromage

Dessert du jour

Une boisson au choix
Oasis, Orangine, Coca ou eau

Plateau repas chaud

Le Poissonnier

15,90 €/personne

Entrée
Pain de poisson et salade norvégienne

Plat
Pavé de saumon et sa garniture de légumes du jour

Pain et fromage

Dessert du jour

Une boisson au choix
Oasis, Orangine, Coca ou eau

Plateau repas chaud

Le Gourmand

16,90 €/personne

Entrée
Terrine de foie de canard aux girolles et son confit d’oignons

Plat
Cuisse de canard confite et pommes de terre sarladaises

Pain, morbier et beurre

Dessert du jour

Une boisson au choix
Oasis, Orangine, Coca ou eau

Plateau repas chaud

Notre carte au format PDF

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